Pour cette mandature 2021-2027, j’ai pris 13 engagements  en faveur des Héraultaises et des Héraultais, que je m’engage à mettre en œuvre avec la majorité élue au Conseil Départemental.

Parmi ces engagements, l’alimentation est au cœur de nos ambitions et nous avons ainsi pour objectif d’assurer 100% de produits bio et labélisés dans les cantines des collèges gérées par le Département et de créer un Plan Alimentaire Territorial, projet global qui a pour but  de renforcer l'agriculture locale, de garantir une alimentation saine, locale et accessible à tous.

Pour réussir cette mission, le Département continuera d’agir sur ses domaines d’intervention avec détermination :  soutenir les agriculteurs dans leurs démarches vers des pratiques durables, protéger les surfaces agricoles menacées par la bétonisation, favoriser les circuits courts en vue de privilégier un échange gagnant-gagnant entre les producteurs et les consommateurs, soutenir les acteurs de l’alimentation solidaire, notamment en retraitant les surplus agricoles (ex. : mise en bocaux) et, enfin, sensibiliser les collégiens aux produits sains avec un objectif de proposer au sein des cantines 100% d’aliments issus de filières de proximité durables. Le Département entreprend également des actions en vue de lutter contre le gaspillage alimentaire.

Consommer héraultais, c’est bénéficier d’une alimentation de qualité et de proximité.

Kléber MESQUIDA

Président du Département de l'Hérault

Le Département de l’Hérault est adhérent, depuis 2014, à l’association nationale Agrilocal.fr

Les 38 Départements adhérents disposent d’une plateforme départementale qui favorise l'approvisionnement de la restauration collective en produits locaux de qualité. En ce sens, elle permet une mise en relation, simple, directe et instantanée, entre acheteurs de la restauration (restauration collective publique et privée, restauration commerciale) et les fournisseurs héraultais (producteurs agricoles, artisans des métiers de bouche, transformateurs,...).

Circuit court, proximité, saisonnalité, respect de l’environnement sont les fondements d’Agrilocal34.

Agrilocal34 est un des outils du Département en faveur de l’alimentation. Environ 160 acheteurs publics et privés de la restauration hors domicile sont référencés ainsi 470 fournisseurs dont 71% issus des filières agricoles.

Il s’agit d’un outil conforme au code des marchés publics, ce qui facilite les achats de la restauration collective publique dans la mesure où les consultations sont lancées en toute transparence sur la plateforme mais aussi sur le site internet grand public.

Agrilocal permet de favoriser les circuits courts, de développer une agriculture de proximité tout en consolidant l’économie locale des territoires.

Yvon PELLET

Vice-président du Département de l’Hérault, délégué à l'économie agricole et à l'aménagement rural

Vice-président de l'association nationale Agrilocal.fr