Derniers jours pour vous inscrire !!
La Semaine Agrilocal – Au pré de l'assiette !
8 au 12 octobre 2018
Bonjour à toutes et à tous,
A l'occasion de la semaine du goût, l'association nationale Agrilocal organise la 2ème édition de l'opération nationale intitulée "Au pré de l'assiette".
Intéressé par cette démarche qui se déroulera du 8 au 12 octobre 2018, le Conseil départemental de l’Hérault a souhaité s'inscrire à cette opération afin d'en faire bénéficier ses établissements et ainsi mettre en avant notre patrimoine culinaire et en particulier les produits de notre territoire.
Pour cette semaine, nous proposons aux établissements volontaires 1 repas 100% local durant la semaine OU 1 produit local par jour réparti sur la semaine, produits commandés via la plateforme www.agrilocal34.fr.
Pour les établissements participants, un jeu-concours à destination des convives sera mis en place. Le Lot ? Un livre recettes pour promouvoir les produits locaux et valoriser le travail des cuisiniers de restauration collective.
Merci de m’envoyer les recettes que vous souhaitez voir paraître !
Si vous souhaitez participer à cette opération, merci de vous inscrire par mail avant le 22 juin 2018 à l’adresse mail suivante agrilocal34@herault.fr et nous indiquer les éléments suivants :
- Nom de l'établissement
- Personne contact et fonction
- Adresse
- Téléphone
- Nombre de demi-pensionnaires concernés
- Formule choisie (1 repas 100% Agrilocal en indiquant le jour choisi ou 1 produit Agrilocal par jour sur la semaine)
C’est l’occasion de promouvoir votre patrimoine culinaire local et de mettre en avant votre engagement dans l’accès à une alimentation de qualité et de proximité ! Un jeu concours sera organisé à destination des convives.
L'association nationale Agrilocal a réalisé une vidéo promotionnelle nationale.
VIDÉO
En plus de la présentation des objectifs de l’association et de l’outil, la vidéo inclue des Témoignages de producteurs, d’artisans, d’entreprises locales, de gestionnaires d’établissements, de cuisiniers de la restauration collective, tous utilisateurs du dispositif Agrilocal.
VIDÉO VERSION LONGUE
Les tournages ont eu lieu entre les mois d’août et de septembre 2017.
Le dispositif agrilocal34 nous conforte dans notre objectif de soutenir les agriculteurs et artisans des métiers de bouche, en privilégiant les circuits courts de proximité, bénéfiques tant sur le plan économique, qu’environnemental et social.
Agrilocal34
Le Département de l’Hérault poursuit son engagement dans le soutien à ses filières agricoles et artisanales de qualité. Avec agrilocal34, il donne les moyens à la commande publique et privée de favoriser l'approvisionnement de proximité, tout en respectant le Code des marchés publics.
Direction de l’Agriculture, de l’Aménagement Rural - Hôtel du Département, 1000 rue d’Alco, 34087 Montpellier Cedex 4 - http://www.herault.fr