"Au pré de l'assiette" : l'Hérault dans vos menus du 11 au 15 octobre 2021

Du 11 au 15 octobre 2021, l'animation Agrilocal "Au pré de l'assiette" va être accueillie dans les établissements héraultais

A l'occasion de la semaine du goût, du 11 au 15 octobre 2021, l'association nationale Agrilocal organise la 5ème édition de la semaine d'animation "Au pré de l'assiette".

Comme chaque année, le Département de l'Hérault, adhérant au réseau national Agrilocal, s'est inscrit à cette opération afin d'en faire bénéficier les établissements de restauration hors domicile référencés sur Agrilocal34 et engagés dans une démarche d'approvisionnement local en circuit court. L'objectif de cette animation est de mettre en avant le patrimoine culinaire et, en particulier, les produits du territoire héraultais.

Pour cette semaine, il est proposé aux établissements volontaires de mettre en place un repas 100% local durant la semaine ou un produit local par jour durant la semaine. Les produits sont commandés via la plateforme www.agrilocal34.fr/   auprès de fournisseurs locaux comme des exploitants agricoles, des artisans des métiers de bouche, etc.

Durant cette semaine, un jeu-concours à destination des convives sera mis en place ainsi que des animations sur l'équilibre alimentaire, la saisonnalité des produits, l'agriculture biologique , les produits du terroir, etc. Une multitude de lots à gagner ainsi qu'un livre de recettes, édité par l'association nationale Agrilocal, pour promouvoir les produits locaux et valoriser le travail des cuisiniers de la restauration collective.

Attention ! Clôture des inscriptions le 30 juin 2021

 

Pour tout renseignement :

agrilocal34@herault.fr

04 67 67 67 11

 

 

 

 

 

Le 23/06/2021