Légumerie Gaya à Pézenas

Une légumerie au service de l'agriculture et de la restauration hors domicile

Le Département de l'Hérault, avec sa plateforme numérique Agrilocal34, soutient l'Association Centre Hérault et l'ESAT Catar pour la mise en fonctionnement de la légumerie Gaya à Pézenas.

Depuis février 2021, le Département accueille une stagiaire qui a en charge de réaliser une étude sur l'approvisionnement en fruits et légumes locaux de cette légumerie qui a ouvert ses portes en janvier.

La légumerie Gaya propose des fruits et légumes de 4°gamme mais aussi une prestation de service pour la transformation à la demande de produits.

L'enjeu du Département, en partenariat avec la Chambre d'agriculture de l'Hérault et la Ville de Pézenas, est de permettre la structuration et le développment des filières en vue de favoriser l'approvisionnement local et en circuit court de la légumerie et de la restauration hors domicile.

Tout savoir sur la légumerie Gaya

 

Le 23/06/2021